edzia pisze:renati, a czy ta rachunkowość w gastronomii pokrywa się ze zwykłą rachunkowością, tj. z zasadami rachunkowości?
Rachunkowość jest podobna, w kucharzach są to zagadnienia z przedsiebiorczości i trochę kalkulacji, troche odniesień do gastronomii. Da sie to przygotować. Pozdrawiam. Baśka
