Alkohole - budowa i właściwości fizyczne

KONSPEKT LEKCJI CHEMII W I KLASIE TECHNIKUM

Temat lekcji: Alkohole – budowa cząsteczek i właściwości fizyczne.

Cel ogólny: Poznanie właściwości i zastosowań związków z grupy alkoholi.

Cele szczegółowe:

uczeń zna pojęcia: pochodne węglowodorów, alkohole;

uczeń wyjaśnia budowę cząsteczek alkoholi;

uczeń podaje przykłady alkoholi;

uczeń rysuje wzory strukturalne cząsteczek alkoholi;

uczeń tworzy nazwy różnych cząsteczek alkoholi;

Metody i formy pracy:

wykład;

dyskusja;

prezentacja;

praca indywidualna;

Środki dydaktyczne:

kreda, tablica;

komputer, rzutnik;

Przebieg lekcji :

Czynności porządkowe.

Przypomnienie wiadomości – co to są węglowodory?

Podanie tematu lekcji.

Wprowadzenie do tematu przez wyjaśnienie pojęcia pochodnej węglowodoru.

Wyświetlenie prezentacji multimedialnej z informacjami o budowie i właściwościach fizycznych alkoholi. Prezentacja jest uzupełnieniem wykładu.

Poruszane podczas wykładu zagadnienia:

Grupa funkcyjna – hydroksylowa;

Budowa cząsteczki;

Nazewnictwo;

Izomeria alkoholi (izomeria położenia podstawnika);

Rzędowość alkoholi;

Właściwości fizyczne alkoholi;

Oddziaływania między cząsteczkowe typu dipol – dipol;

Omówienie właściwości i zastosowania przykładowego alkoholu – etanolu;

Ćwiczenia w zapisywaniu nazw różnych cząsteczek alkoholi.

Dyskusja o szkodliwości alkoholu – alkoholizm.

Praca domowa:

Nazwanie cząsteczek następujących alkoholi:

Wyjaśnienie pojęcia – alkoholizm. Zapoznanie się z chorobą alkoholową, poznanie przyczyn i skutków nadużywania alkoholu.

Podsumowanie:

Powtórzenie wzoru ogólnego i podstawowych właściwości alkoholi. Podkreślenie szkodliwości alkoholu i konsekwencji jakie niesie ze sobą jego nadużywanie.