Podsumowanie wiadomości o alkoholach

KONSPEKT LEKCJI CHEMII

DZIAŁ PROGRAMOWY: Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów.
KLASA III GIMNAZJUM
TEMAT: Alkohole polihydroksylowe. Podsumowanie wiadomości o alkoholach.
CEL LEKCJI: Uczeń wymieni właściwości i zastosowania gliceryny. Uczeń ma świadomość szkodliwego działania alkoholu etylowego na organizm człowieka.
METODA: Słowno – naprowadzająca, pokaz eksperymentu, pogadanka.
FORMA PRACY: Praca z całą klasą.

I Część wstępna i organizacyjna
1. Powitanie uczniów i sprawdzenie listy obecności.

II Część właściwa

1. Temat: Alkohole polihydroksylowe. Podsumowanie wiadomości o alkoholach.
2. Wprowadzenie wzoru sumarycznego i strukturalnego oraz nazwy systematycznej gliceryny.
3. Omówienie zastosowań gliceryny.
4. Badanie właściwości gliceryny:
- stan skupienia stały,
- bezbarwna,
- o słodkim smaku,
- dobrze rozpuszcza się w wodzie,
- palna,
- nietoksyczna.
5. Pogadanka i sporządzenie notatki na temat:
- toksycznego działania alkoholu na organizm człowieka, a w szczególności rozwijający się organizm dziecka,
- objawów zatrucia alkoholem etylowym,
- czynników, od których zależy działanie alkoholu na organizm człowieka,
- przyczyn, dla których ludzie spożywają napoje alkoholowe.

III Podsumowanie i uporządkowanie wiadomości

Uczniowie uzupełniają tabelę:
|Właściwości |Etanol |Gliceryna |
|Wzór sumaryczny | | |
|Wzór strukturalny | | |
|Stan skupienia | | |
|Barwa | | |
|Zapach | | |
|Rozpuszczalność w wodzie | | |
|Działanie na organizm | | |
|Zastosowanie | | |

IV Ocena aktywności uczniów

V Zadanie pracy domowej
Korzystając z różnych źródeł informacji napisz jakie jest zastosowanie alkoholu etylowego.

dr Elżbieta Bilewicz - Szyrmer
nauczyciel chemii
w Gimnazjum nr1 w Konstantynowie Łódzkim