Dodaj publikację

Publikacje nauczycieli

321-330 z 437

Znaczenie bakterii fermentacji mlekowej (2011-01-03)
Konspekt lekcji dla 2 klasy technikum uzupełniającego w zawodzie technik technologii żywności realizowany na przedmiocie mikrobiologia żywności.
Dyplom - fryzura egzotyczna (2010-12-30)
Dyplom wykonany na konkurs plastyczny o tematyce "Fryzura Egzotyczna" w szkole o profilu fryzjerskim.
Ondulacja wodna i fenowa 1 4,0 (2010-12-30)
Opis ondulacji wodnej technik, sposobów nawijania. Ondulacji fenowej - modelowania i prostowania włosów.
Scenariusz lekcji dla 4 kl. TŻiGD - Sporządzanie potraw wigilijnych kuchnii wielkopolskiej z zastosowaniem żywności wygodnej (2010-12-13)
Dokument zawiera szczegółowy scenariusz lekcji, którą można przeprowadzić (w pracowni technologicnej - blok 4-godzinny) przed Świętami Bożego Narodzenia, wraz z matriałami dydaktycznymi dla uczniów: (recepturami, poleceniami, zadaniem domowym). Polecam scenariusz ...
Morfologia wirusów (2010-12-07)
Konspekt lekcji realizowanej na przedmiocie - mikrobiologia żywności w klasie 2 technikum uzupełniającego o profilu technik technologii żywności. Lekcja przeprowadzona z zastosowaniem foliogramów.
Chemiczny miernik jakości białka CS (Chemical Score) 1 5,0 (2010-11-16)
"Chemiczny miernik jakości białka CS (Chemical Score), inaczej wskaźnik aminokwasu ograniczającego (WAO). Określa on stosunekzawartości egzogennego aminokwasu ograniczającego w testowanym białku do zawartości tego samego aminokwasu w białku wzorcowym."
Ćwiczenia z metod utrwalania żywności, normalizacja i przypraw 2 4,0 (2010-10-25)
Ziarna zbożowe, typy mąki - prezentacja 3 3,3 (2010-10-04)
Prezentacja - technologia gastronomiczna.
Przyjmowanie zamówień przez kelnera - prezentacja 1 5,0 (2010-10-04)
Prezentacja dotycząca przyjmowania zamówień przez kelnera.
Kolejność podawania potraw 2 5,0 (2010-10-04)
Prezentacja dotycząca kolejności podawania potraw.